NAJRAZKOŠNEJŠE palačinke, kar jih boste kdaj poskusili 🥞☁️
Sestavine:
- 1 jajce
- 1 beljak dodatno
- 3 PL kokosovega sladkorja
- 3 PL proteina (lahko uporabite npr. Profi WHEY Protein, Lady Fit Protein, Veggie Protein ali LactoFree 90 Protein)
- 30 ml mleka
- 1 PL stopljenega masla
- 1 ČL vanilije
- ½ ČL limoninega soka
- ščepec soli
- ½ ČL pecilnega praška
Postopek:
- Iz beljakov, limoninega soka in soli stepemo trd sneg. Postopoma dodamo sladkor.
- Rumenjak stepemo z vanilijo, dodamo mleko, maslo in ščepec soli.
- Vmešamo protein s pecilnim praškom.
- Na koncu zelo nežno vmešamo sneg iz beljakov.
- Testo damo v namaščene kovinske obročke na segreti ponvi.
- Pokrijemo in pečemo 2–3 minute. Obrnemo in dokončamo peko.
Postrezite z mangovim prelivom, jogurtom ali svežim sadjem 🥭
Avtor recepta: Veronika Burik, @_fitcoaching_