Stevia ne vsebuje kalorij in skoraj nobenih ogljikovih hidratov, zato je primerna za vsakogar - tudi za diabetike in ljudi na posebni dieti.
Potrebujemo:
- 4 beljaki
- 1ČL pecilnega praška
- 1 merica čokoladnega Wellness Daily Protein – čokolada
- 3 žličke kakava
- 1 / 4cl cimeta
- stevia
Nadev:
- 125g nizko-maščobne skute
- 1 merica vanilijevega Wellness Daily Protein – čokolada
- Stevia po okusu
- voda
Za lacto-free različico recepta uporabite Lacto-Free Protein – čokolada namesto prej navedenih beljakovin.
Postopek:
- Iz beljakov stepemo sneg in postopoma vmešamo protein, kakav, cimet, stevio in pecilni prašek.
- Maso vlijemo na pekač, obložen s papirjem za peko, in damo v pečico, segreto na 150 °C, ter pečemo 10 minut.
- Pripravimo nadev - skuto, malo vode, protein in stevio po okusu ter vse skupaj dobro premešamo.
- Nadev nanesemo na pečeno in ohlajeno testo ter zvijemo. Pustimo vsaj eno uro počivati v hladilniku.