Korenčkov namaz s proteini

Sestavine za korenčkov namaz z beljakovinami

Osnova je sestavljena iz nekaj lahko dostopnih sestavin, ki se združijo in ustvarijo nežen in uravnotežen okus. Pomemben del recepta je Wellness Daily Protein 65 %, ki poveča vsebnost visokokakovostnih beljakovin, ne da bi vplival na okus namaza. Za ta korenčkov namaz boste potrebovali:

• 3–4 srednje velike korenčke (kuhane do mehkega)
• 100 g mehkega skuta
• 1 strok česna (ali po okusu)
• 50 g vašega najljubšega sira (npr. Edam ali Gouda)
• 1 žlico olivnega olja
• sol in črni poper po okusu
• sok polovice limone
• 1 merica Wellness Daily Protein 65 %(najbolje nevtralnega okusa).

Ta mešanica sestavin bo poskrbela, da bo končni korenčkov namaz kremast, okusen in hranljiv.

Priprava korenčkove namaze z beljakovinami korak za korakom

Priprava tega korenčkovega namaza je preprosta, hitra in jo lahko opravi vsakdo. Potrebujete le nekaj osnovnih korakov, kakovostne sestavine in mešalnik. Rezultat je gladek, kremast in hranljiv korenčkov namaz s skuto, ki ga lahko prilagodite svojemu okusu. Ne glede na to, ali pripravljate različico za odrasle ali blažji korenčkov namaz za otroke. Postopek po korakih:

Priprava korenja

Korenje očistite, narežite na manjše koščke in skuhajte, da postane mehko. Po kuhanju pustite, da se ohladi.

Osnova za namaz

V mešalniku ali kuhinjskem robotu zmešajte kuhano korenje s soljo, poprom, olivnim oljem in limoninim sokom, dokler ne dobite gladko maso.

Dodajte skuto in sir

Mešanici korenja dodajte mehki skuto in nariban sir. Mešajte, dokler ne dobite kremaste konsistence.

Dodatek beljakovin

Sedaj pride na vrsto skrivni junak, Wellness Daily Protein 65 %. Dodajte eno merico v mešanico in dobro premešajte. Beljakovine ne bodo samo povečale hranilne vrednosti, ampak bodo namazu dale tudi gladko teksturo in občutek sitosti.

Začimbite in postrezite

Okusite in začinite s soljo ali poprom po vašem okusu. Namaz iz korenja je pripravljen!

Različice recepta za korenčkov namaz

Korenčkov namaz ima eno veliko prednost. Lahko ga prilagodite okusu celotne družine. Osnovni recept lahko enostavno spremenite glede na razpoložljive sestavine, preference in prehranske zahteve. Ne glede na to, ali imate radi močnejše okuse, nežne kremaste kombinacije ali iščete različico, primerno za otroke, posamezne različice vam omogočajo, da brez nepotrebnega eksperimentiranja ustvarite korenčkov namaz s česnom, korenčkov namaz s sirom ali lažji korenčkov namaz s skuto. Različice korenčkovega namaza:

• Korenčkov namaz s česnom

Če imate radi bolj izrazit okus, dodajte več česna, da ustvarite okusen korenčkov namaz s česnom, ki je odličen dodatek k pečenemu mesu ali zelenjavi.

• Korenčkov namaz s sirom

Dodajte več svojega najljubšega sira – npr. parmezana ali modrega sira – in ustvarite bogatejši korenčkov namaz s sirom, ki bo navdušil ljubitelje slanih okusov.

• Osvežitev z limono

Nekaj limonine lupine doda korenčkovemu namazu svežino.

Prehranske prednosti korenčkove namaze z beljakovinami

Korenčkov namaz je naravno bogat z beta-karotenom, ki se v telesu pretvori v vitamin A in podpira zdravo vid, kožo in imunost. Korenje vsebuje tudi vlaknine, ki so pomembne za prebavo. Skuta in sir telesu zagotavljata popolne beljakovine in kalcij, ki je bistven za zdrave kosti in zobe. Dodatek beljakovin naredi namaz funkcionalno hrano, primerno za športnike, aktivne ljudi in tiste, ki poskušajo izgubiti težo.

Kombinacija ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin zagotavlja daljše občutek sitosti in stabilno raven energije.

Rezultat je hranljiv, okusen in funkcionalen namaz iz korenja, idealen za celodnevno prehrano.

Kako servirati namaz iz korenja z beljakovinami?

Na svežem kruhu

Postrežite kot namaz ali namaz na polnozrnatem kruhu – odlično za zajtrk ali malico.

Kot zelenjavni namaz

Odličen tudi z mrkvovimi palčkami, kumarami ali papriko – idealen za otroke in zabave.

Korenčkov namaz za otroke

Brez dodajanja česna je ta korenčkov namaz blag in primeren tudi za najmlajše otroke. Beljakovine lahko prilagodite glede na starost otroka ali pa jih v celoti izpustite.

FAQ

Kako dolgo se namaz iz korenja hrani v hladilniku?

Korenčkov namaz se v zaprtem posodu v hladilniku ohrani do 3–4 dni. Pred serviranjem ga na hitro premešajte.

Ali lahko namesto Wellness Daily Protein 65 % uporabim drugo vrsto beljakovin?

Da, če želite, lahko uporabite drugo visokokakovostno beljakovinsko moko z bolj nevtralnim okusom. Vendar Wellness Daily Protein 65 % odlično dopolnjuje okus korenja brez umetnega okusa.

Je ta korenčkov namaz primeren za otroke?

Da! Za otroke priporočamo korenčkov namaz brez česna ali z minimalno količino česna. Je blag, hranljiv in okusen – idealen za malico.