Kaj je lipaza?
Lipaza je encim, ki pomaga organizmu razgraditi maščobe iz hrane na manjše sestavine, ki jih lahko nato nadalje predela in absorbira. Spada med pomembne prebavne encime, najpomembnejšo vlogo pri prebavi maščob pa ima pankreatična lipaza, ki jo proizvaja trebušna slinavka.
Lipaze se v organizmu pojavljajo v več oblikah in nimajo vse enake funkcije. Poleg pankreatične lipaze obstaja na primer lipoproteinska lipaza, ki sodeluje pri presnovi trigliceridov, ki se prenašajo po krvi.
Kaj je encim lipaza in zakaj je ključnega pomena pri razgradnji maščob?
Encim lipaza spada med encime, ki katalizirajo razgradnjo maščob, predvsem trigliceridov. Pri tem procesu nastanejo manjše molekule, zlasti maščobne kisline in monogliceridi, ki jih lahko organizem nato uporabi.
Lipaza je zato pomemben del prebave maščob. Njeno delovanje je tesno povezano z žolčem, ki pomaga razpršiti maščobe v tankem črevesu in povečati površino, na katero lahko delujejo prebavni encimi.
Kako deluje pankreatična lipaza v procesu prebave?
Pankreatična lipaza je glavni prebavni encim, odgovoren za razgradnjo maščob v tankem črevesu. Proizvaja jo trebušna slinavka, nato pa skupaj z drugimi prebavnimi encimi preide v tanko črevo.
Pankreatična lipaza razgrajuje trigliceride iz hrane na manjše sestavine. Te se lahko nato absorbirajo v črevesju. Ta proces je pomemben ne le za uporabo maščob kot vira energije, temveč tudi za absorpcijo vitaminov, topnih v maščobah, torej vitaminov A, D, E in K.
Lipoproteinska lipaza
Lipoproteinska lipaza (LPL) ima drugačno funkcijo kot pankreatična lipaza. Nahaja se predvsem na površini celic v krvnih žilah in sodeluje pri razgradnji trigliceridov, ki jih vsebujejo lipoproteini, kot so hilomikroni in VLDL. Sproščene maščobne kisline lahko nato uporabljajo na primer mišične in maščobne celice.
Kaj pomeni povišana lipaza v krvi in kakšne so njene normalne vrednosti?
Lipazo v krvi določamo z laboratorijsko preiskavo. V krvi je naravno prisotna majhna količina lipaze. Ob poškodbi celic trebušne slinavke se lahko njena koncentracija v krvi poveča, zato se preiskava uporablja tudi pri diagnostiki bolezni trebušne slinavke.
Povišana lipaza v krvi je lahko povezana na primer z akutnim pankreatitisom, torej vnetjem trebušne slinavke. Povišane vrednosti pa lahko spremljajo tudi druge bolezni, zato sama lipaza ni dovolj za postavitev konkretne diagnoze.
Lipaza – normalne vrednosti
Referenčne vrednosti oziroma normalne vrednosti lipaze se lahko razlikujejo glede na laboratorij, uporabljeno metodo in druge dejavnike. Zato je treba pri razlagi rezultata izmerjeno vrednost primerjati z referenčnim območjem, navedenim neposredno na laboratorijskem izvidu.
Pri sumu na akutni pankreatitis se vrednost lipaze ocenjuje skupaj s kliničnimi simptomi in drugimi preiskavami. Sama povišana vrednost zato še ne pomeni, da gre za bolezen trebušne slinavke.
Če se pojavijo izrazite ali vztrajajoče bolečine v zgornjem delu trebuha, zlasti v kombinaciji s slabostjo ali bruhanjem, je priporočljivo poiskati zdravniško pomoč.
Kako olajšati prebavo mastnih jedi in zmanjšati obremenitev trebušne slinavke?
Prebava maščob je naraven proces, pri katerem sodelujejo žolč, pankreatična lipaza in drugi prebavni encimi. Pri običajni prehrani je lahko koristno omejiti zelo velike in pretirano mastne obroke ter skrbeti za raznoliko in uravnoteženo prehrano.
Prebavni encimi so na voljo tudi v obliki prehranskih dopolnil. Na primer FytoEnzyme Complex vsebuje kompleks prebavnih encimov, vključno z lipazo, ki sodeluje pri razgradnji maščob. Izdelek vsebuje tudi druge encime, na primer amilazo, proteazo, laktazo, papain in bromelain.
Drug izdelek je Pancreatin, ki vsebuje kombinacijo encimov lipaze, amilaze in proteaze.
Prehranska dopolnila s prebavnimi encimi niso namenjena diagnosticiranju ali zdravljenju povišane lipaze v krvi. Če so laboratorijske vrednosti lipaze povišane ali se pojavljajo vztrajne prebavne težave, je treba vzrok prepustiti zdravniku.