Kaj je EPA?

EPA (eikozapentaenojska kislina) je maščobna kislina omega-3, ki je pomembna za zdravje srca, možganov in imunskega sistema. Najdemo jo predvsem v mastnih ribah, kot so losos, sardine ali skuša, in v nekaterih morskih algah. EPA deluje protivnetno, podpira normalno delovanje srca in pomaga zniževati raven trigliceridov v krvi. Koristna je tudi pri krepitvi duševnega zdravja in zmanjševanju tveganja za depresijo.

Prehranski viri EPA

Če želite povečati vnos te pomembne snovi, se je najbolje osredotočiti na živila, bogata z omega-3 EPA. Tukaj so glavni prehranski viri vitamina EPA:

• mastne ribe - losos, skuša, sardine, tuna in sled so bogate z EPA, ki podpirajo zdravje srca in možganov.
• Ribje olje - losos ali olje iz jeter trske sta koncentrirana vira EPA.
• Morski sadeži - kozice, ostrige in hobotnice zagotavljajo velike količine EPA.
• Alge in olja alg - spirulina in klorela sta vegetarijanska vira EPA.
• Obogatena živila - obogatena jajca in drugi izdelki lahko prav tako povečajo vnos EPA.

Zdravstvene koristi EPA

EPA ima številne koristi za zdravje, zlasti na področju srca in ožilja, imunskega sistema in duševnega zdravja. V nadaljevanju so predstavljene nekatere glavne zdravstvene koristi omega-3 EPA:

• Zdravje srca
  EPA je znana po svojih koristnih učinkih na zdravje srca. Pomaga zniževati raven trigliceridov v krvi, kar lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja, kot so srčni infarkt in možganska kap. EPA spodbuja tudi zdrav krvni tlak in izboljšuje delovanje krvnih žil, kar prispeva k boljšemu pretoku krvi.
• Protivnetni učinki
  EPA ima močne protivnetne učinke, ki lahko pomagajo pri zdravljenju vnetnih bolezni, kot so artritis, kronična vnetja ali bolezni prebavnega trakta. Z zmanjševanjem vnetja lahko EPA blaži bolečine in izboljša gibljivost sklepov pri ljudeh, ki trpijo za vnetnimi boleznimi.
• Podpora duševnemu zdravju
  Raziskave kažejo, da ima lahko EPA pomembno vlogo pri izboljšanju razpoloženja ter zmanjšanju simptomov depresije in tesnobe. Nekatere študije kažejo, da lahko redno uživanje EPA omega-3 izboljša kognitivne funkcije in spodbuja duševno zdravje. To je še posebej pomembno pri preprečevanju ali zdravljenju depresije in drugih motenj razpoloženja.
• Izboljšanje zdravja kože
  EPA pomagajo izboljšati zdravje kože, saj zmanjšujejo vnetja in spodbujajo vlaženje kože. Ta učinek je lahko koristen pri zdravljenju bolezni, kot so akne, luskavica ali druga vnetja kože. EPA pomaga tudi pri zmanjševanju škodljivih učinkov UV-žarkov na kožo.
• Podpora delovanja možganov
  EPA je ključnega pomena za zdravje možganov. Podpira kognitivne funkcije ter lahko izboljša koncentracijo in spomin. Izboljšuje komunikacijo med živčnimi celicami in spodbuja nevroplastičnost, kar pomeni, da lahko pomaga pri regeneraciji živčnega tkiva in izboljša splošno delovanje možganov.
• Zmanjšanje tveganja za kronične bolezni
  EPA lahko pomaga zmanjšati tveganje za kronične bolezni, kot so sladkorna bolezen tipa 2, debelost in presnovni sindrom. Ima sposobnost uravnavanja ravni hormonov, izboljšanja občutljivosti na inzulin in spodbujanja pravilne presnove maščob.
• Podpira zdravje oči
  EPA je koristna tudi za zdravje oči, saj pomaga zmanjševati vnetja in spodbuja dober pretok krvi v oči. Pomaga tudi pri preprečevanju degeneracije rumene pege in drugih težav z vidom.

Priporočene dnevne količine EPA

so odvisne od različnih dejavnikov, kot so starost, spol, zdravstveno stanje in posebne potrebe telesa. Na splošno je najbolje, da vnos omega-3 EPA dosežemo z uravnoteženo prehrano. Vendar bodo nekateri ljudje za doseganje priporočene količine morda potrebovali prehranska dopolnila. Priporočeni dnevni odmerki EPA:

• Za odrasle: 250 do 500 mg dnevno.
• Za ljudi s tveganjem za bolezni srca: 1 000 mg dnevno.
• Za ljudi z depresijo: 1 000 do 2 000 mg dnevno.
• Nosečnice in doječe matere: 200 do 300 mg na dan.

Varnost in neželeni učinki

Varnost jemanja EPA je odvisna od odmerka in načina vnosa (hrana ali prehranska dopolnila). Na splošno velja, da je vnos EPA omega-3 s hrano varen. Če pa jemljete prehranska dopolnila, je pomembno, da upoštevate priporočene odmerke.

• Prevelik odmerek - Jemanje zelo velikih odmerkov EPA omega-3 (več kot 3.000 mg na dan) lahko povzroči neželene učinke, kot so slabost, driska, ribji zadah ali krvavitev (povečano tveganje za krvavitev).
• Medsebojno delovanje z zdravili - Če jemljete zdravila proti strjevanju krvi, se pred začetkom jemanja EPA ali omega-3 posvetujte z zdravnikom.
• Onesnaženost s težkimi kovinami - nekatere ribe lahko vsebujejo težke kovine, kot je živo srebro, ki je lahko prisotno v ribjem olju. Zato je pomembno, da izberete kakovostna prehranska dopolnila, ki so testirana na prisotnost teh onesnaževalcev.