Kaj je DAO?
DAO je kratica za encim diaminoksidazo, ki ima ključno vlogo pri razgradnji histamina v telesu. To je še posebej pomembno za ljudi s histaminsko intoleranco, pri kateri telo ne more učinkovito predelati histamina, zaužitega s hrano. Pomanjkanje encima DAO lahko povzroči številne neprijetne simptome, kot so glavoboli, prebavne motnje, težave s kožo ali utrujenost.
Zakaj je encim DAO pomemben?
Diaminoksidaza (DAO) je encim, ki ga naravno najdemo predvsem v sluznici tankega črevesa, ledvicah in posteljici. Njegova glavna naloga je razgradnja histamina, zaužitega s hrano, ki se sicer lahko kopiči v telesu in povzroča histaminske reakcije.
Histamin je biološko aktivna snov, ki sodeluje v več fizioloških procesih. Na primer pri uravnavanju želodčne kisline, imunskem odzivu ali širjenju krvnih žil. Kadar pa je prisoten v prevelikih količinah, pride do različnih alergijskih pojavov ali prebavnih težav.
DAO in histaminska intoleranca
Ljudje, ki trpijo za histaminsko intoleranco, imajo zmanjšano sposobnost razgradnje histamina, kar je pogosto posledica nizke aktivnosti encima DAO. To lahko privede do:
- glavobole in migrene,
- slabost in napenjanje,
- kožne izpuščaje in rdečico,
- zamašenost nosu ali težave z dihanjem,
- večjo utrujenost in razdražljivost.
Pri ljudeh s to intoleranco je pomembno podpirati naravno proizvodnjo DAO in hkrati zmanjšati vnos živil, bogatih s histaminom.
Kako podpreti delovanje DAO?
Če opažate simptome, ki bi lahko bili povezani s histaminsko intoleranco, je dobro, da v svoj režim vključite prehranska dopolnila, ki naravno podpirajo delovanje črevesja in jeter ter procese razstrupljanja.
DAO Vital - Encim DAO prispeva k učinkoviti razgradnji histamina v prebavnem traktu in tako zmanjšuje raven histamina, zaužitega s hrano.
Probiodom - Probiotiki pomembno vplivajo na zdravje črevesnega trakta in s tem na sposobnost telesa, da razgradi histamin.
DAO v splošnem jeziku
DAO si predstavljajte kot telesnega stražarja vašega telesa, ki nenehno nadzoruje količino histamina. Ko zaužijete živila z visoko vsebnostjo histamina: na primer starani sir, rdeče vino, tunino ali kislo zelje, mora vaše telo te snovi "očistiti" s pomočjo DAO. Če tega encima ni ali ga primanjkuje, se histamin začne kopičiti v telesu in povzroči kaos v obliki različnih simptomov in neprijetnosti.
Kaj vpliva na raven DAO?
Na raven in aktivnost encima DAO lahko vpliva več dejavnikov:
- Stres,
- vnetje črevesja (npr. pri SIBO, Crohnovi bolezni),
- pomanjkanje vitaminov B6, C, cinka in bakra,
- jemanje nekaterih zdravil (npr. antidepresivov, antihistaminikov, nesteroidnih protivnetnih zdravil),
- genetska nagnjenost - nekateri ljudje imajo naravno nižje ravni DAO.
Kako vem, ali imam težave z DAO?
Popolnoma natančnega laboratorijskega testa za intoleranco na DAO ni, vendar lahko strokovnjaki izmerijo raven DAO v krvi in ocenijo tveganje. Vendar pa diagnoza temelji predvsem na opazovanju simptomov in reakcij na živila. Če se vam po jedi ponavljajo migrene, črevesne motnje ali težave s kožo, je to lahko znak nizke ravni DAO.
DAO je pomemben pomočnik našega telesa v boju proti kopičenju histamina. Podpiranje njegovega delovanja s pravilno prehrano, razstrupljanjem in zdravim črevesjem lahko močno izboljša kakovost življenja, zlasti pri ljudeh s histaminsko intoleranco.
Znanstvene študije o učinkovitosti DAO
- Izquierdo-Casas et al. (2012): študija je pokazala, da dodajanje DAO zmanjša pogostost migren pri bolnikih s histaminsko intoleranco.
- Manzotti et al. (2016): Klinična študija je potrdila učinkovitost DAO pri lajšanju simptomov histaminske intolerance, kot so prebavne težave in kožne reakcije.
- Reese et al. (2017): Raziskave so pokazale, da je kombinacija DAO z vitaminoma C in B6 bistveno izboljšala razgradnjo histamina in zmanjšala vnetne reakcije v telesu.